Muffin pépites

Environ 31 min
Facile
Environ 2,8 €/pers.

Ingrédients (9 pers.)

  • 120g de beurre
  • 120g de sucre
  • 250g de farine
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 yaourt
  • 125g de pépites de chocolat

Matériel

  • Moule à muffin
  • Saladier
  • Fouet
  • Balance ou verre doseur
  • Four

Préparation

Pour 9 muffins environ ou un bon cake !

1- Préchauffer le four à 180°
2- Faire fondre 120gr de beurre,
3- Mélanger au fouet 2 œufs et 120gr de sucre pour obtenir une texture crémeuse, le mélange doit avoir bien blanchi,
4- Y ajouter 250gr de farine et 1 sachet de levure chimique,
5- Verser le beurre fondu dans la préparation ainsi qu'un yaourt nature,
6- Enfin, ajouter 125gr de pépites de chocolat,
7- Verser dans des moules à muffin au 2/3 et enfourner pour 20min !